Palomitas Acarameladas

A todos sin importar la edad nos encanta comer palomitas ya sea dulces o saladas. Las podemos comer en casa mientras vemos muñequitos,   premios, una serie o películas e inclusive las comemos como merienda cuando tenemos hambre. También las podemos encontrar en los cines, circos, cumpleaños, ferias,etc.

Por esa razón, Hoy te voy a enseñar a preparar  en casa unas palomitas acarameladas super fácil y con pocos ingredientes. Que ricura!!!

Ingredientes:

1 funda de Palomitas de microondas

1 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla

1/2 cucharadita de sal.

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio.

1 cucharada de extracto de vainilla.

Preparación:

1- En una olla ponemos azúcar, mantequilla y sal. Llevamos a la estufa a fuego medio y revolvemos  con una cuchara de madera sin dejar de mezclar.

2- Cuando la mezcla ya tenga un color caramelo apagamos la estufa y le añadimos el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio. 

3-  Esto formará una espuma para que el caramelo no quede tan duro y pueda cubrir las palomitas.

4- Le añadimos el caramelo a las palomitas y mezclamos hasta cubrirlas. Hay que  actuar rápido porque el caramelo se endurece.

5- Ponemos la mezcla en una bandeja y dejamos reposar. Y listo!!!!

Nota: Puedes agregarle frutos secos o chispas de chocolate.