Polvorones

Los polvorones son pequeñas bolitas que se deshacen en la boca. Entre sus ingredientes podemos encontrar mantequilla, harina, azúcar en polvo, nueces o almendra. En otros países como en México se les llama galletas de boda mexicana.  Son excelente para compartir en los cumpleaños, bautizos, bodas, en fin, en todas las celebraciones especiales perooooo también son excelente  para  acompañar con una taza de café o té todas las tardes.

POLVORONES

Ingredientes:
Mantequilla a temperatura ambiente 272 gramos

Azúcar en polvo 46 gramos

Harina 450 gramos

Nueces trituradas 174 gramos

Extracto de vainilla10 gramos

Azúcar en polvo para espolvorear

Preparación: 

1- Batir ( no cremar) la mantequilla y el azúcar en polvo hasta integrar.

2- Agrega el extracto.

3- Luego, añade la harina con las nueces trituradas ( no polvo).

4- Debe quedarte una masa fácil de manipular.

5- Forma bolitas de 15 gramos o del tamaño que quieras y ponlas en una bandeja con papel para hornear.

5- Lo horneamos a 350*F ( previamente precalentado) por 15 minutos o  hasta que esté firme por arriba ( durito) y abajo esté ligeramente dorado.

6- Dejamos enfriar y finalizamos espolvoreando las bolitas. Y LISTO!!!

PUEDES RELLENARLO DE LO QUE QUIERAS